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Les cellules vivantes présentes dans l’eau sont irradiées par ces rayons, sans modifier les critères physiques et chimiques de l’eau et sans générer de solutions résiduelles, détruisant ainsi microbes, virus, bactéries... Tous ces éléments qui peuvent être présent dans l’eau ont une résistance aux U. V. très variable. La dose d’U.V. est en fonction de la puissance de la lampe, du temps de passage et de l’épaisseur de la lame  d’eau dans la chambre de traitement qui doivent être en fonction des micros-organismes présents. La direction générale de la santé impose une dose supérieure ou égal a 25 mJ/cm². Conformément aux réglementations en vigueur.